или фразу
Нажмите Ctrl + Enter
Благодаря специальному сервису, наш корректор получит сообщение и оперативно исправит неточность!
Заранее благодарим!
Чайхона №1 в ТРК "Галерея"
Адрес: Лиговский проспект, д. 30, ТРК "Галерея", 5-й этаж.
Lounge-cafe «ЧАЙХОНА №1» не нужно представлять тем, кто живет или часто бывает в Москве. А в мае первая «ЧАЙХОНА №1» появилась и в Петербурге - на пятом этаже ТРК "Галерея".
Интерьер каждой «ЧАЙХОНЫ №1» по-своему уникален и отличается от интерьера других заведений под этим названием. Не стал исключением и петербургский ресторан: "фишками" его интерьера стало вертикальное озеленение (целые стены из живых тропических растений - систему специально привезли из Франции, решив, что для Питера, где лето редкий гость, она особенно актуальна), иллюминаторы на потолке (самые настоящие иллюминаторы из разобранного судна, привезенные из Индии) и выложенное из шотов огромное панно с Ростральными колоннами и разведенным Дворцовым мостом за барной стойкой. Несмотря на огромные площади ресторана (более 1000 кв.м!), атмосфера получилась удивительно камерной и уютной: мягкий свет, удобные диваны с пестрыми подушками, негромкий лаунж (качество музыкальной подборки хочется отметить отдельно). Даже уборные с марокканскими раковинами из малахита - настоящее произведение искусства. К основному залу примыкает несколько уютных VIP-комнат вместимостью от 6 до 16 гостей и детская комната; вскоре заработает летняя терраса на крыше "Галереи".
В меню «ЧАЙХОНЫ №1» - блюда восточной, европейской и паназиатской кухни: начиная от плова в разных вариантах и блюд на мангале, заканчивая выпечкой и мясом в тандыре (подробности см. ниже в разделе "Выдержки из меню"). И качество блюд, и подача выше всяких похвал. Помимо большого и разнообразного основного меню будут регулярно появляться сезонные предложения от бренд-шефа Сергея Сущенко: например, в новом летнем меню есть холодные окрошка и гаспаччо, американские бургеры с тунцом, пиде с говядиной и сливочно-игристый тунец с соусом на основе йогурта, мяты и шампанского. В барной карте - хороший выбор классических и оригинальных коктейлей, разливное пиво и крепкий алкоголь. Отдельно стоит рассказать о фирменных безникотиновых кальянах (или "паровых коктейлях"). Выглядят они совершенно потрясающе: прозрачные стеклянные колбы, в которых художественно плавают яркие спелые фрукты...
По словам учредителей "ЧАЙХОНЫ №1", достаточно долгое время они опасались заходить на петербургский ресторанный рынок: практика показывает, что он довольно-таки самодостаточен и московские проекты здесь чаще всего не пользуются успехом. Но, судя по всему, "ЧАЙХОНЕ №1" в "Галерее" успех обеспечен; а когда ресторан перейдет на круглосуточный режим работы, у него в окрестностях и вовсе не будет конкурентов.
Чайхона №1. Выдержки из меню
Супы: шурпа - 425 рублей, товук-шурпа - 310 рублей, лагман - 395 рублей, ханский борщ - 290 рублей, чечевичный суп с вялеными помидорами - 290 рублей, харчо - 375 рублей.
Горячие блюда: плов "Праздничный" - 395 рублей, фирменный плов "Чайханский" - 395 рублей, каурма-лагман - 420 рублей, цыпленок табака - 650 рублей, домашняя котлета с пюре - 390 рублей, хумо - 410 рублей, зарафшан - 540 рублей, уйгурский лагман - 420 рублей, манты с бараниной - 400 рублей, семга на пару с овощами - 575 рублей.
Блюда на мангале: хащино дорадо - 250 рублей за 100 г, сибас - 250 рублей за 100 г, люля-кебаб - от 200 рублей, уч панжа из телятины - 695 рублей, донер-кебаб из курицы и баранины - 590 рублей.
Десерты: хворост - 290 рублей, пахлава домашняя - 275 рублей, медовик - 275 рублей, торт "Наполеон" - 315 рублей, гоголь-моголь - 240 рублей, паннакотта - 240 рублей, домашние восточные сладости - 395 рублей.
Кирилл
1 ноября 2014 в 00:29